香美町は、ふるさと給食日本一を目指しておられます。その拠点ともなる本施設に関わることができたことを心からうれしく思います。

学校給食の基本となる『学校給食法』は昭和21年に施行されたそうですが、当時は食べ物も十分に行き渡らない中で、将来を担う子どもたちが健全に育成されることを目的にできた法律でした。

豊かになった現在、給食に求められるは、地域への愛情や、食を通じて感受性豊かな大人に育っていけるためのものであります。

この施設から提供される食事を通じて、子どもたちの健やか成長につながることを心から念じてやみません。